HelsebarenZink er et sporstof, som kroppen kun har brug for i små mængder, men som indgår i rigtig mange processer.
Hvad bidrager zink til?
Zink bidrager til immunsystemets normale funktion, til at bevare normal hud, hår og negle og til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. Referenceindtaget for voksne er 10 mg om dagen.
Hvor findes zink i maden?
- Kød, især oksekød og lam
- Skaldyr, fx østers og rejer
- Ost og mælkeprodukter
- Græskarkerner, sesamfrø, cashewnødder
- Fuldkorn og bælgfrugter
Spiser du plantebaseret, kan det kræve lidt mere planlægning at få nok zink, fordi zink fra planter optages lidt dårligere.
Formerne på pakken
- Zinkcitrat er bundet til citronsyre og meget udbredt.
- Zinkpicolinat er bundet til picolinsyre og findes ofte i kapsler.
- Zinkglukonat findes i både tabletter og sugetabletter.
- Zink fra "food state" er zink dyrket ind i en fødevare.
Vælg den form, du foretrækker, og følg anvisningen på pakken.
Hvor meget?
De fleste tilskud indeholder 10–25 mg pr. dosis. EFSA har sat en øvre grænse på 25 mg zink om dagen for voksne fra kost og tilskud tilsammen. Tager du zink over længere tid i høje doser, kan det påvirke optagelsen af kobber.
Zink sammen med andre tilskud
Zink indgår ofte i multivitaminer og i kombination med C-vitamin. Læg mængderne sammen, hvis du tager flere produkter.
Godt at vide
Tag gerne zink sammen med et måltid, hvis du oplever ubehag i maven. Tal med din læge, hvis du tager medicin. Kosttilskud kan ikke erstatte en varieret kost.
